Ενάντια στην κλασική ερώτηση που σου κάνουν στα περισσότερα μπαρ “λευκό ή κόκκινο”, διαθέτοντας μόλις ένα ή δύο είδη, στο Villa Grigio 46 θα διαλέξεις ανάμεσα σε μια εξαιρετική και μεγάλη ποικιλία, η οποία αλλάζει κι εμπλουτίζεται τρεις με τέσσερις φορές τον χρόνο. Από τις 18.00 έως τις 21.00, προσφέρονται δωρεάν με το κοκτέιλ, το κρασί ή το ποτό σου ιταλικά fingerfood όπως tramezzini (υπέροχη η εκδοχή με τα ντοματίνια και τη μοτσαρέλα), τυράκια όπως παρμεζάνα ή καπνιστή μοτσαρέλα, ψωμάκια, ελιές, αλλαντικά, mini μπρουσκέτες και φρέσκα ψητά panini. Σταθερή αξία και η Sangria Bianca, το λευκό κρασί με φρούτα του δάσους, αλλά και η κόκκινη σαγκρία που ετοιμάζουν σε μια δική του spicy εκδοχή. Βασιλιάς, το αυθεντικό Aperol Spritz, αλλά και μερικές ενδιαφέρουσες εναλλαγές, όπως το Campari Spritz ή το Ιtalicus Spritz, με Italicus liquer, prosecco, και πράσινες ελιές. To όνομα Villa Grigio, η Γκρι Βίλα, όπως μεταφράζεται στα ελληνικά, ήρθε αυθόρμητα στον ιδιοκτήτη Δημήτρη Τσουκάρη, όταν διαπίστωσε ότι στο κτίριο του Μεσοπολέμου κυριαρχούσαν οι 50 αποχρώσεις του Γκρι. Ο Αρμόδιος έχει δυνατές εστιατορικές υπογραφές και φέρνει καλαμάκια, κεμπάπ Φλώρινας και πανσετάκι, για πρώτη φορά, σε σταθμό τρένου στην Αθήνα.

Παλαιό Φάληρο: Το πρόγραμμα με τις συναυλίες για τα Φαληρικά 2026

Όταν η φθινοπωρινή μπαρότσαρκα σας οδηγήσει εδώ θα συναντήσετε στην μπάρα ξεκάθαρα βοτανικές γεύσεις να σιγοντάρουν εξωτικές εξτραβαγκάντσες ενώ προτείνουμε να μη διστάσετε να δοκιμάσετε τα negroni που διανθίζουν με την δική τους ματιά. Το negroni έχει μάλιστα εδώ την τιμητική του, αφού εκτός από την κλασική συνταγή, το φτιάχνουν και σε διάφορες παραλλαγές, όπως για παράδειγμα η φετινή γιορτινή εκδοχή με κάστανο, αλλά κι εκείνη με καφέ espresso. Η κάρτα του αγαπά το negroni στην κλασική του εκδοχή αλλά λανσάρει και ενδιαφέρουσες παραλλαγές ενώ επίσης γνωστά κοκτέιλ μοστράρουν την ανέμελη εποχική τους φορεσιά σε ωραίους συνδυασμούς.

Γνώριζες πως στο Παλαιό Φάληρο υπάρχει μια αυλή του Negroni;

Κάντε την κράτησή σας εύκολα και γρήγορα. Ένα από τα πιο πρόσφατα, ήταν το Colazione della Domenica – Milanese όπου ετοιμάστηκαν μιλανέζικα πιάτα όπως Panzerotti και Risotto ή Cotoletta alla Milanese. Το Κυριακάτικο brunch, από τις 11 το πρωί μέχρι τις 15.00 είναι διαφορετικό από τα υπόλοιπα της Αθήνας. Το pet friendly Villa Grigio 46 ξυπνάει καθημερινά από νωρίς, σερβίροντας καφέ και λίγα αλλά εκλεκτά πιάτα, στα οποία θα ανακαλύψεις και κάποιες vegan επιλογές. Όχι, δεν αλλάξαμε θέμα, γιατί στο Villa Grigio ξέρουν να προσαρμόζονται στην κάθε εποχή κι ανάγκη.

• Τα συνοδεύουν, χωρίς χρέωση, με ιταλικές μπουκιές (tramezzini, αχλάδι και γκορκοντζόλα κ.ά.) και funky, swing και jazz μουσικές.
• Από ένα μαγαζί με ιταλικό προσανατολισμό δεν θα περίμενες να λείπει η παραλλαγή της πίτσας, η Pinsa Romana, με 4 πεντανόστιμες παραλλαγές.
• Πρωταγωνιστές, τα πιο χαρακτηριστικά 4-5 πιάτα από την κάθε εγχώρια ή διεθνή περιοχή αλλά και σταθερές αξίες brunch πιάτων, όπως λαχταριστά pancakes.
• Το κορυφαίο ελληνικό premium gin δίνει ραντεβού με χαρισματικούς γευσιπλάστες σε κάποια από τα πιο όμορφα σημεία της χώρας.

BRUNCH (10:00-16:

Από το πολυσχιδές μενού, σταθερή αξία είναι και θα είναι τα θρυλικά του απεριτίφ, τα οποία σερβίρονται όπως θα έπρεπε, με πρωταγωνιστή το signature Aperol, αλλά και σούπερ εναλλακτικές όπως το Fragola Spritz με φρέσκες φράουλες. Ξεχωρίζει εκείνο με cold brew καφέ, αλλά και το Ape Escape με τζαμαϊκανό ρούμι καρύδας, λικέρ μπανάνας, εσπεριδοειδή και αλατισμένο dulce de leche. Από το μενού δεν λείπουν και οι γλυκές προτάσεις όπως η crème brûlée ρυζόγαλο αλλά και οι pancakes με κρέμα βανίλιας και σιρόπι από κόκκινα φρούτα.

Λένε πώς σε αυτά τα spots χτυπάει η καρδιά της after office εξόδου

Στα aperitivi θα βρεις αρκετές παραλλαγές από τα αγαπημένα spritz όπως Aperol Spritz, αλλά και μερικές ενδιαφέρουσες εναλλακτικές προτάσεις, όπως το Campari Spritz ή το Fantastico Spritz με περγαμόντο. Όταν ακόμα φτιαχνόταν το μαγαζί και άνοιξε ξαφνικά την πόρτα, διαπίστωσε ότι στο κτίριο του Μεσοπολέμου που στέκει εκεί από το 1935 κυριαρχούσαν οι 30 αποχρώσεις του γκρι. Το Villa Grigio 46 από την πρώτη στιγμή που άνοιξε, ξεχώρισε για όλα όσα προσφέρει. Ο κήπος έχει ιδιαίτερη αύρα με τα ψηλά δέντρα, τα τραπεζάκια με τις μοντέρνες φερφορζέ καρέκλες, τα φαναράκια και τις γλάστρες, ενώ δεν λείπουν οι τεχνολογικές ευκολίες όπως το wi-fi και οι battery banks σε ολόκληρο το χώρο. Το «αδερφάκι» του εστιατορίου «Da Bruno» έχει πλέον αποκτήσει το δικό του πιστό κοινό, που δίνει ραντεβού στον καταπράσινο, ανθισμένο και δροσερό κήπο του στο Παλαιό Φάληρο και στη σοφιστικέ σάλα της μονοκατοικίας του 1930 με την arty ατμόσφαιρα, το θεατρικό φωτισμό και το υπέροχο φινίρισμα.

Η αγαπημένη μας πια Γκρι Βίλα (Villa Grigio), με την καταπράσινη ωστόσο αυλή στο Παλαιό Φάληρο γιορτάζει τα Χριστούγεννα εμπλουτίζοντας ακόμη περισσότερο το ήδη λαχταριστό μενού της με πιάτα ειδικά για την περίοδο των γιορτών, ώστε να μπούμε όλοι σε γιορτινό mood. Για τους γλυκατζήδες της παρέας, ένα cheesecake fragola είναι ό,τι πρέπει όπως και οι pancakes που θα σας φτιάξουν γλυκά τη μέρα. Επίσης πουλάμε κάποιες τσαντες πάνινες και μπλούζες και όλα τα έσοδα πάνε στον “Άλλο Άνθρωπο”.

Όταν ο ήλιος πέφτει, η ιταλική συνήθεια του aperitivo ξυπνά για τα καλά, στην οδό Αγίου Αλεξάνδρου 46.

Μπρουσκέτες, pinsa, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών συνοδεύουν δροσερά spritz, καλοφτιαγμένα negroni και ελαφριά κρασιά μέχρι το βράδυ. Ο ίδιος όμως, λάτρης και αληθινός γνώστης της ιταλικής κουλτούρας, πίστευε πως η ιταλική εκδοχή των after office drinks, που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό, την ποιοτική κουβέντα και τη χαλάρωση μετά από μια δύσκολη μέρα στην πόλη, ήταν αυτό ακριβώς που έλειπε από τη γειτονιά του. «Και ποιος θα έρχεται για aperitivo από τη γειτονιά;» του έλεγαν καλοπροαίρετα φίλοι και γνωστοί με τους οποίους μοιραζόταν τη σκέψη του.

1 ιδέες για καλό brunch, αλλά και lunch στη χειμωνιάτικη Αθήνα

Λίγα βήματα πιο δίπλα, το "αδερφάκι" του, η negroni quotes τρατορία Da Bruno, σε καλεί από νωρίς για πρωινό και brunch σε ιταλικούς ρυθμούς. Το Negroni – είτε στην κλασική του εκδοχή είτε σε ευφάνταστες παραλλαγές – πρωταγωνιστεί εδώ, ενώ τα δημιουργικά cocktails με ξεχωριστό χαρακτήρα υπόσχονται να ικανοποιήσουν γούστα, περιστάσεις και απαιτήσεις. Τα ζουμερά κεφτεδάκια με καραμελωμένα κρεμμύδια και sauce tartar στο "meatball sandwich" θα κάψουν καρδιές μικρών και μεγάλων ενώ αν είστε vegan, τα mini vegan burgers με ρεβυθοκεφτέ, κρέμα αβοκάντο, κόλιανδρο, τοματίνια και τραγανές πατάτες θα σας καλύψουν απόλυτα.