Percebes, amêijoas, camarão, sapateiras, navalheiras, santolas, lagostas… O arroz de marisco é um ex libris da casa e a dose para dois serve três à vontade (daí também o sucesso). A experiência ao almoço e ao jantar é diferente e também por isso os menus omakase são apenas servidos à noite, ao balcão. Tanka Sapkota, chef e empresário nepalês por trás dos premiados Come Prima e Forno d’Oro, juntou-se ao irmão mais novo, Yogesh, e à cunhada para relançar a Casa Nepalesa com redobrada ambição. É porventura o mais emblemático dos restaurantes com estrela Michelin no país e tudo se deve a José Avillez e à sua equipa perfeitamente alinhada. Nossa missão é transformar cada refeição em uma experiência saborosa, simples e especial.

A carta de vinhos complementa perfeitamente as opções gastronómicas, oferecendo uma seleção cuidada de néctares nacionais que realçam os sabores dos pratos. A simpatia de Elisabete e sua equipe tornará sua experiência ainda mais especial.Para os amantes de carne, o Casa Nostra oferece pratos suculentos e vinhos ibéricos de qualidade superior. Prove também o nosso tenro lombo de vitela, envolto em bacon crocante e cogumelos perfumados. Os pratos são autênticos, confecionados com ingredientes frescos e regionais, que exaltam os sabores da terra.A carta de vinhos é vasta e diversificada, harmonizando perfeitamente com as iguarias servidas.

O Copinhos dispõe de duas salas de jantar, com uma capacidade total para cerca de 110 pessoas. No entanto, para além de almoços e jantares, O Copinhos também serve pequenos-almoços e lanches, a qualquer hora do dia. Quer queira pedir o pequeno-almoço, o almoço, o jantar ou um petisco, com o Uber Eats, é muito mais fácil descobrir novos restaurantes perto de si em Bragança. Não nos responsabilizamos nem actualizamos informações relativas a alterações de chef, carta ou espaço. “Os restaurantes decidiram usar uma receita única, que cada qual recria de acordo com a sua criatividade, com total respeito pelos ingredientes e forma de confeção”, revela a organização. Na sala mais pequena, é possível observar o chef a https://tribunasportsbar.pt/ preparar deliciosas especialidades francesas, italianas e portuguesas num forno a lenha.

Perguntas frequentes Restaurantes para casamentos em Bragança

• Desde as entradas até à sobremesa degustamos uma refeição maravilhosa!
• Percebes, amêijoas, camarão, sapateiras, navalheiras, santolas, lagostas… O arroz de marisco é um ex libris da casa e a dose para dois serve três à vontade (daí também o sucesso).
• O menu é curto e está afixado na porta – três entradas, cinco pratos, uma sobremesa e dois cocktails de assinatura a somar a uma carta de vinhos naturais e de baixa intervenção.
• Mas trabalhei só dois dias, porque a 15 de setembro fomos mandados de férias”, esclarece.
• A receita foi partilhada com todos os aderentes que, respeitando na essência a forma de confeção e os ingredientes, vão dar o seu toque especial porque, dizem, “a mesma receita, feita por chefs diferentes, não sai igual”.

“Bacalhau à Bragança” é a designação dada ao prato que todos os restaurantes aderentes vão incluir nas suas ementas, recriando esta receita com a denominação “à Bragança”. A iniciativa, promovida pela ACISB, decorre de 9 a 17 de abril e os restaurantes vão incluir nas ementas o “Bacalhau à Bragança”, uma recriação de uma receita recolhida em Bragança nos anos 80, por Maria Odete Cortes Valente. Desde os enchidos tradicionais aos pratos de peixe e carne até às sobremesas, cada escolha no cardápio conta uma história de herança e sabor. Para os empresários do setor, o cordeiro merece ainda maior divulgação, e esta Semana Gastronómica representa um passo importante nesse caminho. Durante o evento, cada restaurante participante apresenta um prato principal de cordeiro, confecionado de acordo com as suas próprias interpretações gastronómicas.

Veja as opiniões dos nossos casais sobre Restaurantes para casamentos em Bragança

A opinião do crítico gastronómico da VISÃO Se7e, Manuel Gonçalves da Silva, acerca do restaurante do chefe André Silva A posta estava nonl ponto pretendido, a carne sucolenta e muito saborosa nada a apontar, as batata deliciosas. O dono nos atendeu pessoalmente, embora fosse perceptível que ele não era um garçom profissional; faltava-lhe um pouco de simpatia. Pedimos perdiz com uvas e filé de vitela com cogumelos, e ambos estavam divinos. O atendimento foi muito simpático e a comida estava excepcional. Este artigo foi criado pela equipa editorial da Vota com a assistência da Gemini AI.

Com a cozinha ao centro, balcão ao redor, está tudo à vista neste elegante e discreto restaurante da chef, que aqui cruza sabores tradicionais portugueses, as suas memórias, com o gosto internacional. Aqui podem esperar uma proposta refinada influenciada pela região e não só, onde a técnica e o cuidado com o produto são uma assinatura do chef. Porta Muito se comenta no meio gastronómico o que terá levado o chef André Silva a abdicar da sua estrela Michelin no Largo do Paço para abraçar um projecto em nome próprio na isolada cidade de Bragança, o que é certo é que fica a ganhar a cidade e, claro, quem a visita. Desde a cremosa sopa de cogumelos até à deliciosa bruschetta com cogumelos, cada prato é uma ode a esses deliciosos fungos.Além dos cogumelos, o Batoque também oferece outros pratos tradicionais portugueses preparados com mestria. O Batoque é um pequeno e acolhedor restaurante que celebra os cogumelos em toda a sua glória. Deixe-se seduzir pelas entradas irresistíveis e desfrute de uma refeição inesquecível que celebra os sabores autênticos da aldeia portuguesa.

Conta com duas salas com muita luz natural, decoradas em tons claros, em que a mais ampla inclui grandes mesas redondas ideais para jantares de confraternização. A iniciativa promovida pela Associação Comercial, Industrial e Serviços de Bragança (ACISB) decorre entre 31 de março e 08 de abril e, pelo segundo ano consecutivo, dá destaque ao “Bacalhau à Bragança”, uma receita tradicional, recolhida nos anos 80. O bacalhau está em destaque nas ementas de 19 restaurantes de Bragança numa semana gastronómica que antecede a Páscoa e em que o movimento turístico, nomeadamente dos vizinhos espanhóis, aumenta a procura pelos variados pratos confecionados com este peixe.

A Taberna do Javali é um restaurante imperdível dentro das muralhas da cidade, com uma atmosfera acolhedora e um cardápio delicioso. Embora o vinho seja excepcional, a preparação da posta pode desapontar, com um corte inadequado e um ponto de cozimento excessivo. De serviço atencioso e com uma ementa que privilegia os pratos de caça, tem ainda uma bonita esplanada para jantares à luz das velas. Para uma maior amplitude gastronómica, sugere-se a Trilogia de porco Bísaro, ou então o arroz de perdiz.